Пропонуємо вашій увазі цікаві факти про азот.
Азот — сьомий елемент періодичної таблиці. Його відкрив у 1772 році Даніель Резерфорд. Саме він першим зрозумів, що в повітрі є газ, який не підтримує ні дихання, ні горіння. Звідси й назва: «азот» у перекладі з грецької означає «безжиттєвий». Але така назва зовсім не відповідає дійсності, бо без азоту життя на Землі неможливе.
А тепер — 5 цікавих фактів про азот 👇
ФАКТ 1: 1/700
Рідкий азот має дуже незвичайну властивість: при випаровуванні він різко розширюється. Лише 1 літр рідини перетворюється приблизно на 700 літрів газу. Саме тому його небезпечно зберігати в закритих ємностях — тиск може зрости настільки, що станеться вибух.
ФАКТ 2: КОСМІЧНИЙ ГАЗ
Азот — це не лише земний газ. Це четвертий за поширеністю елемент у Сонячній системі. Наприклад, атмосфера Титана — супутника Сатурна — майже повністю складається з азоту, так само як і атмосфера Тритона біля Нептуна.
ФАКТ 3: НІТРО-КАВА
Азот активно використовують у харчовій промисловості. Він відомий як добавка Е941 — ним заповнюють упаковки, щоб продукти довше залишалися свіжими. А ще саме завдяки азоту з’явилася «нітро-кава». Це напій, у який під тиском вводять азот, утворюючи дуже дрібні бульбашки. Завдяки цьому кава має густу, кремову текстуру і ніжну піну — схожу на темне пиво, але без додавання молока чи вершків.
ФАКТ 4: НЕБЕЗПЕЧНИЙ ДАЙВІНГ
Для дайверів азот може бути небезпечним. На великій глибині, приблизно від 50 метрів, під високим тиском він починає впливати на нервову систему. Це явище називають азотним наркозом: людина відчуває ейфорію, уповільнення реакції, порушення мислення — ніби легке алкогольне сп’яніння. У такому стані легко втратити контроль над ситуацією, що робить занурення дуже небезпечним.
ФАКТ 5: ПРОМИСЛОВІСТЬ
Азот — основа сучасної промисловості. Його використовують для виробництва добрив, вибухових речовин і навіть для гасіння пожеж, адже він витісняє кисень і зупиняє горіння.
Ось такий він — «безжиттєвий» азот, без якого саме життя було б неможливим 🌍